jueves, noviembre 19, 2009

Día de Acción de Gracias. Un poco de Historia.

Hace unos días os hablé del Día de Acción de gracias. Una tradición que, desgraciadamente en España se perdió.

http://todosconevamaria.blogspot.com/2009/11/dia-de-accion-de-gracias.html

Es como lo de Hallowen, que aquí sí que celebramos pero "importandola" de USA, la mayoría de la gente desconoce que es una tradicción celta que se exportó a los Estados Unidos.

En Asturias, pueblo celta tb., se celebra el Sahaim, como en el resto de pueblos celtas(y en muchísimos países). Ellos, los celtas, fueron precisamente los que exportaron la fiesta a los Estados Unidos. El Sahaim marcaba el inicio del año celta.

Del Sahaim por suerte todavía nos quedan los amagüestos(que se celebran en muchísimos otros sitios tb. yo creo que de una u otra forma en toda la geografía española y en buena parte de otros lugares del mundo). Os pego un artículo, casualmente de Regina Buitrago(hace años me hizo una entrevista en la radio en directo sobre temas de consumo de la que creo que no salí mal parada a pesar de haber recibido llamadas del público con temas pelín complejos), unos pocos años después se hizo famosa entre otras muchas cosas por haber sido la última en entrevistar a la por entonces cuidadana Letizia Ortiz la víspera del anuncio de su compromiso oficial con el Príncipe).

http://www.revistaviajar.es/Bolsadeviajes/Estancias-para-celebrar-la-10-2009-80211.html

La costumbre de tirar parte de la sidra tras beber el culín, viene de ahí tb. de la tradicción celta de devolver a la tierra lo que es de ella(una parte). Otra cosa que mucha gente, asturianos incluídos, desconoce.

Pego un enlace de la Junta de Andalucía donde se explica bastante bien el orígen de Haloween:
http://www.juntadeandalucia.es/averroes/~14700596/departamentos/halloween.htm

En éste otro se habla de los conocimientos astrofísicos de los celtas, así como de las 4 fiestas paganas (entre otras muchas cosas):
http://www.celtiberia.net/buscacomentarios.asp?buscaidusu=12159&pagina=2

La lástima es que tenga que remitirme a webs de otras CCAA para ello.

Y aquí un enlace sobre la Historia del Día de Acción de Gracias:
http://es.wikipedia.org/wiki/D%C3%ADa_de_Acci%C3%B3n_de_Gracias

Y otro sobre la cultura celta en Asturias:

http://es.wikipedia.org/wiki/Cultura_celta_en_Asturias

Yo, al menos en mi casa he decidido recuperar la tradicción(a mi manera eso sí). El Sahaim por cuestiones de salud no pude celebrarlo pero ésta omo continuación de aquella no me la pierdo.

"Curiosa" tb. la ubicación geográfica del apellido Sahaim, de 12 personas que quedan con ese apellido, 11 están en Melilla.:
http://www.miparentela.com/mapas/detalles/sahaim.html

Aquí un poco sobre el orígen del Thanksgiving:

http://www.rincondelvago.com/informacion/thanksgiving/thanksgiving_history.html


Os pego una receta de tarta de calabaza que hace unos días nos hizo llegar una de las productoras del grupo de consumo responsable al que pertenezco(algo de tradicción sí que queda, aunque ni sepamos de dónde nos viene, ¡yo la primera!:

TARTA DE CALABAZA

Mezclar en un recipiente:
- 3 tazas de harina
- 1/2 sobre de levadura
- 2 tazas de calabaza o zanahoria rallada
- 1 taza de azúcar
Mezclar en otro recipiente:
- 1 taza de aceite de girasol
- 1/3 l. de leche vegetal no cultivada en selvas pluviales ni transgénica.
- 2 cucharaditas de canela
Se pueden añadir al gusto uvas pasas, nueves, avellanas, genjibre...
Se pone todo junto en una bandeja de horno engrasada y espolvoreada con un poco de harina.
150ºC
Apoximadamente 30 minutos.

¡Buen provecho!. Y Feliz Día de Acción de Gracias.

"La historia de un pueblo no es lo que ese pueblo ha vivido, sino lo que ese pueblo recuerda y cómo lo recuerda".

(desconozco su autor pero es una frase bien bonita para la reflexión).



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